私はアンコが駄目なので、アンコを使ったスイーツって基本的にNGなんですが、
そんな私でも寒くなってくるとむしょうに食べたくなるたい焼きがあります。
それは人形町は
柳屋さんの
たい焼き(めっちゃ

)
昔、水天宮付近に勤めていたとき、
よく3時ごろ会社の人公認でみんなの分を含めおやつに買いに行ったものです。
ここのたい焼きは1つ1つたい焼きの型で焼く昔ながらの方法で、
職人さんの手さばきは見ていてとっても楽しいのです。
リズム感があって、
型に油を引く→粉をひく→アンコ入れる→焼く→型から外す
の一連の作業がまるで
リズミカルなダンス(あっこれは言いすぎかな。笑)
を見ているかのようで、飽きません。
とっても人気のあるお店なのでいつでも人が並んでいますが、
このリズミカルな動作を見ていると「あっ」という間です。
夏は最中アイスを食べながら待つ(ここの最中アイスも美味しいんですよ!これがまた!)。
たい焼き自体は、皮が薄くて芳ばしく、
アンコは甘すぎず上品な味。
しっぽまでたっぷりアンコが入っていますが、甘すぎないのでペロリです。
1個130円で結構お腹いっぱいになってしまうボリュームです。
人形町に行ったら街歩きをしながら食べて欲しい
(例えば玉ひでで親子丼食べた後のおやつなんかに)のですが、
残念なことに日曜・祝日がお休みなのです(でも土曜日ならチャンス)。
お店の開店時間は12時30分〜18時。
甘酒横丁にあります。
(個人的には柳屋さんの通りを面したところにある厚揚げ?のお店のビッグな厚揚げにもいつもびっくりするのですが。一度食べてみたいな)